花生秧內(nèi)粗蛋白質(zhì)含量較高，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值堪比苜蓿草。同時(shí)花生秧價(jià)錢較為低廉僅不到苜蓿等草料價(jià)錢的一半，所以不少養(yǎng)羊戶養(yǎng)驢戶養(yǎng)牛戶養(yǎng)馬戶非常熱衷采用花生秧來(lái)喂羊。
花生秧營(yíng)養(yǎng)組成
花生秧屬豆科植物，所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，據(jù)分析測(cè)定，匍匐生長(zhǎng)的花生秧莖葉中含有12.9 %粗蛋白質(zhì)，2 %粗脂肪，46.8 %碳水化合物，其中花生葉的粗蛋白質(zhì)含量高達(dá)20 %。就可消化蛋白質(zhì)而言，1公斤干花生秧中含可消化蛋白質(zhì)70克左右，還含有17克鈣.7克磷?；ㄉ碇械拇值鞍缀渴峭愣寡淼?6倍，稻草的6倍，畜禽采食1公斤的花生秧產(chǎn)生的能量相當(dāng)于0.6公斤大麥所產(chǎn)生的能量。
如果能提前10 天刈割，留茬高度為3 cm，可極大地提高其飼料價(jià)值。粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維含量可分別達(dá)到15.23 %、4.95 %和20.1%。
花生秧與優(yōu)良牧草及飼料作物相比，粗蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)墨西哥飼料玉米及蘇丹
草秸稈的1.5 倍，高于多年生黑麥草，接近盛花期紫花苜蓿的含量16.7 %，干花生秧含可消化蛋白質(zhì)70 g/kg，鈣、磷分別為17g/kg 和7 g/kg?；ㄉ碇械拇值鞍踪|(zhì)含量分別是豌豆秧和稻草的1.6 倍和6倍。
一般每畝地產(chǎn)300 kg 花生就可得到300 kg 的花生秧，用于飼喂家畜則相當(dāng)于180 kg 大麥的飼養(yǎng)效果。花生秧不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且質(zhì)地松軟，畜禽都可以食用，是一種優(yōu)質(zhì)的粗飼料來(lái)源。